റിയാദ്: കാർഷിക സമൃദ്ധിയുടെയും പ്രകൃതിഭംഗിയുടെയും നാടായ ജിസാന്റെ മണ്ണിൽ നിന്ന് സാധാരണക്കാരെ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വാർത്തയാണിപ്പോൾ പുറത്തുവരുന്നത്. പച്ചയും മഞ്ഞയും നിറത്തിലുള്ള വാഴപ്പഴങ്ങൾ മാത്രം കണ്ടുശീലിച്ച വിപണിയിലേക്ക് നീലയും ചുവപ്പും നിറമുള്ള സുന്ദരൻ വാഴപ്പഴങ്ങൾ എത്തിച്ചിരിക്കുകയാണ് സുലൈഖ അൽ കഅബി എന്ന സൗദി വനിത. കാർഷിക നവീനതയും സ്ത്രീസംരംഭകത്വവും കൈകോർത്തപ്പോൾ ജസാന്റെ മണ്ണിൽ പിറന്നത് ഒരു അപൂർവ്വ വിജയഗാഥയാണ്.
മണ്ണറിഞ്ഞ് വിതച്ച വിപ്ലവം
ജിസാൻ പ്രവിശ്യയിലെ സമൃദ്ധമായ കാർഷിക വിഭവങ്ങളെയും അവിടുത്തെ അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയെയും കൃത്യമായി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ സുലൈഖയ്ക്ക് കഴിഞ്ഞു. എന്നാൽ സാധാരണ കൃഷിരീതികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി എന്തെങ്കിലും ചെയ്യണമെന്ന അവരുടെ ആഗ്രഹമാണ് ‘കളേർഡ് ബനാന’ എന്ന ആശയത്തിലേക്ക് എത്തിച്ചത്.
“ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ളതും വിപണിയിൽ പെട്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജനങ്ങളിലേക്ക് എത്തിക്കുക എന്നതായിരുന്നു എന്റെ ലക്ഷ്യം,” സുലൈഖ തന്റെ കൃഷിയോടുള്ള അഭിനിവേശത്തെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമാക്കുന്നു.
കൃഷിയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യവ്യവസായത്തിലേക്ക്
സുലൈഖയുടെ പരീക്ഷണങ്ങൾ വെറുമൊരു വാഴത്തോപ്പിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങിനിൽക്കുന്നില്ല. വിളവെടുത്ത പഴങ്ങളെ മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്ന ഭക്ഷ്യസംസ്കരണ മേഖലയിലേക്കും അവർ ചുവടുവെച്ചു കഴിഞ്ഞു. ജിസാനിലെ പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് മിഠായികളും കേക്കുകളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളാണ് അവർ നിർമ്മിക്കുന്നത്.
പൂർണ്ണമായും ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളും പാചകരീതികളും മാത്രമാണ് ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. തനതായ പ്രാദേശിക തനിമ ചോർന്നുപോകാതെ തന്നെ, പുതുതലമുറയ്ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ ആധുനികമായ ഭാവത്തിലാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിലെത്തുന്നത്.
ലക്ഷ്യം സുസ്ഥിര സാമ്പത്തിക വളർച്ച
തന്റെ ഈ സ്വപ്ന പദ്ധതിയിലൂടെ ജിസാനിലെ കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മൂല്യം അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിലേക്ക് ഉയർത്താനാണ് സുലൈഖ ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷ്യവ്യവസായ മേഖലയിൽ പുതിയ വാതായനങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിലൊപ്പം പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വിപണിയിൽ വലിയൊരു പങ്ക് ഉറപ്പാക്കാനും ഈ സംരംഭത്തിലൂടെ സാധിക്കും. കാർഷിക വിഭവങ്ങളെ സുസ്ഥിരമായ സാമ്പത്തിക വരുമാനമാർഗ്ഗമാക്കി മാറ്റാമെന്ന് ഇവർ തെളിയിക്കുന്നു.
സ്വന്തം അഭിരുചികളെയും നൂതന ആശയങ്ങളെയും വിജയകരമായ സംരംഭങ്ങളാക്കി മാറ്റാൻ സൗദി വനിതകൾക്ക് എങ്ങനെ സാധിക്കുമെന്നതിന്റെ ഉത്തമ ഉദാഹരണമാണ് സുലൈഖ അൽ കഅബി. രാജ്യത്തിന്റെ സാമ്പത്തിക വികസനത്തിനും ദേശീയ കാർഷിക വിഭവങ്ങളുടെ പരമാവധി വിനിയോഗത്തിനും വലിയൊരു പ്രചോദനമാണ് ഈ വനിതയുടെ ‘വർണ്ണാഭമായ’ വിജയം.