ലെബനോൻ- ലോക പ്രശസ്ത ചോക്ലേറ്റ് ബ്രാന്റായ പാച്ചി(patchi)യുടെ സ്ഥാപകൻ നിസാർ ചൗകെയർ അന്തരിച്ചു. 83 വയസായിരുന്നു. പാച്ചി ചോക്ലേറ്റ് അധികൃതർ അവരുടെ സാമൂഹ്യമാധ്യമ എക്കൗണ്ടിലൂടെയാണ് ഏതാനും മിനിറ്റ് മുമ്പ് മരണവിവരം പുറത്തുവിട്ടത്.
ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്ഥാപകൻ നിസാർ ചൗകെയറിൻ്റെ വേർപാട് അഗാധമായ ദുഃഖത്തോടെ അറിയിക്കുന്നു. ഊഷ്മളതയും ഔദാര്യവും നിറഞ്ഞ വ്യക്തിയായിരുന്നു നിസാർ ചൗകെയർ. അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ദർശനപരമായ സമീപനം ചോക്ലേറ്റിനെ വികാരങ്ങൾ ഉണർത്തുകയും പ്രിയപ്പെട്ട ഓർമ്മകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു കലയാക്കി മാറ്റി.
സംസ്കാരങ്ങളിലും ആഘോഷങ്ങളിലും ഉടനീളം നിരവധി പേരുടെ ഹൃദയങ്ങളിൽ എത്തിയ ബ്രാൻഡായ പാച്ചിയിലൂടെ അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ പാരമ്പര്യം നിലനിൽക്കും. അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ സ്മരണയെയും അദ്ദേഹം കെട്ടിപ്പടുത്ത അസാധാരണ പൈതൃകത്തെയും ഞങ്ങൾ ബഹുമാനിക്കുന്നു- കമ്പനി പുറത്തിറക്കിയ പ്രസ്താവനയിൽ വ്യക്തമാക്കി.
1974-ൽ ലെബനനിലെ ബെയ്റൂട്ടിലെ ഹംറ സ്ട്രീറ്റിലാണ് നിസാർ ചൗകെയർ ചോക്ലേറ്റ് സ്റ്റോർ തുറന്നത്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ആഡംബര ചോക്ലേറ്റ് ബ്രാന്റിലേക്കുള്ള തുടക്കമായിരുന്നു അത്. 1999-ൽ ലണ്ടനിലും പാരീസിലും പാച്ചി വിൽപ്പന ആരംഭിച്ചു. ഇതോടെ കമ്പനി വിവിധ ദേശീയ വിപണികളിലേക്ക് വ്യാപിച്ചു. 2008 ജൂലൈയിൽ, പാച്ചി ഹാരോഡ്സുമായി സഹകരിച്ച് ഏറ്റവും വിലകൂടിയ ചോക്ലേറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി. പ്രാദേശിക അഭിരുചികൾ, ഇവൻ്റുകൾ, ഉത്സവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കനുസൃതമായി പാച്ചി ചോക്ലേറ്റുകളും നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി. 2011-ലെ കണക്കനുസരിച്ച്, മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ ഏറ്റവും നൂതനമായ ബിസിനസ്സുകളിൽ ഒന്നായാണ് പാച്ചിയെ കണക്കാക്കുന്നത്.
ചോക്ലേറ്റ് സമ്മാനങ്ങൾക്കുള്ള ആഡംബര ബ്രാൻഡാണ് പാച്ചി. എല്ലാ ചോക്ലേറ്റുകളും എല്ലാ പ്രകൃതിദത്തവും പ്രീമിയം ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്. അമ്പതോളം ഇനം ചോക്ലേറ്റുകളാണ് പാച്ചി വിപണിയിൽ എത്തിക്കുന്നത്. നിലവിൽ 32 രാജ്യങ്ങളിൽ പാച്ചിക്ക് വില്പന ശാഖകളുണ്ട്. മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് അതിൻ്റെ ഏറ്റവും വലിയ വിപണിയാണ്.
അർമേനിയ, അസർബൈജാൻ, കസാക്കിസ്ഥാൻ, ബഹ്റൈൻ, ബ്രൂണൈ, കാനഡ , ഈജിപ്ത്, ഫ്രാൻസ്, ഇന്തോനേഷ്യ, ഐവറി കോസ്റ്റ്, ജോർദാൻ, സൗദി അറേബ്യ, ഇന്ത്യ, കുവൈറ്റ്, ലെബനൻ, മലേഷ്യ, മൊറോക്കോ, ഒമാൻ, ഫിലിപ്പീൻസ്, ഖത്തർ, സിറിയ, ടുണീഷ്യ, യുണൈറ്റഡ് അറബ് എമിറേറ്റ്സ്, ഉക്രെയ്ൻ, യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡം, അമേരിക്ക എന്നിവടങ്ങളിൽ പാച്ചിക്ക് ശാഖകളുണ്ട്. ലെബനൻ, സൗദി അറേബ്യ,യു.എ.ഇ ഈജിപ്ത് എന്നിവിടങ്ങളിൽ പാച്ചിക്ക് അഞ്ച് ഫാക്ടറികളുണ്ട്.